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徒然日記。わたしの好きなものたちを紹介します。


by qubes53
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こんばんわ。

ある都合により、アメーバーブログへ引っ越しすることになりました。

始めたばかりでもう引っ越しだなんて、リンクして頂いた方には

大変申し訳ありません。

お手数おかけしますが、再度リンクして頂ければ嬉しいです!

すみませんが、よろしくお願いします。


↓新しいブログのUPLです↓
http://ameblo.jp/lovemtfuji/
# by qubes53 | 2008-02-21 22:26

♪♪パウンドケーキ♪♪

♪♪パウンドケーキ♪♪_e0130660_151495.jpg

♪♪パウンドケーキ♪♪_e0130660_15141038.jpg

久しぶりに更新です(^_^;)

ここ数日は春日和だそうで、とても気持ちのいい天気ですね\(≧▽≦)丿

布団干すとお日様のにおいとふかふかで快眠v(`∀´v)

明日も干そう(^o^)/

さてさて、バレンタインのときに作っていたんですが、アップしていなかったので(^O^)

ココアを混ぜてマーブルにしようかなと思っていたんですが、ココアがないためラズベリーソースに変更☆

濃く色づくかと思いましたが、つかないので(; ̄_ ̄)=3

ソースを直接混ぜ混ぜ(^_^)v

うん、おいしい(*^_^*)

母親にも食べさせる機会があったのですが
本当に作ったのかと疑われました(T_T)

ということは上手にできたのかな・・・良かった☆
# by qubes53 | 2008-02-21 15:14

◆◇チョコのケーキ◇◆

◆◇チョコのケーキ◇◆_e0130660_12245257.jpg

バレンタインに更新出来ませんでした(*_*)
せっかく作ったんですが、一番に見せたい人に見せてからと思って(*^-')ノ

ハート型に具?をのせてみました☆
わかりますでしょうか?
すごいきれいなケーキは作れないんですが、味はおいしかったです(^O^)
イチゴ使いたかったけど桃の缶詰で節約f^_^;

生クリームの砂糖をすごい少なくしたので缶詰の甘さとちょうど良く合いましたo(^-^)o
レシピ載せます↓↓↓(デコ型17cm 1台分)

チョコレート 80g
サラダ油 40g
卵黄 3個
砂糖 40g
薄力粉 40g
コーンスターチ 40g
卵白 3個
砂糖 50g

①ボールに卵黄と砂糖を入れ、白くもったりとするまで泡立てる。
②サラダ油を少量ずつ加えそのつどよく泡立てる。

③溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。

④ふるった粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

⑤メレンゲを作る。卵白とメレンゲ用の砂糖の一部を加えて泡立てる。
7分立て程度のところで残りの砂糖を2回に分けて加え、そのつどよく泡立てる。

⑥4にメレンゲを3回程度に分けて加え、そのつどさっくりと混ぜ合わせる。

⑦生地を型に流して表面を平にして160℃のオーブンで約40分焼く。

⑧飾り付けて出来上がり。


ホワイトチョコでも良いみたいです♪

私はコーンスターチがないのでその分薄力粉でしました(・ω・;)
あと、室温のせいもあったのでしょうが、チョコを加えた粉がどんどん固まってしまったので湯煎しながら混ぜました!
特に問題ありませんでしたよ☆

バター入ってないから軽い感じがして良かったですV(^-^)V

次回はもっとアレンジしたいです(*^_^*)


◆◇チョコのケーキ◇◆_e0130660_12245388.jpg


最近は自分でネイルをするのがマイブームなので、バレンタインバージョン載せてみます^^
# by qubes53 | 2008-02-15 12:24

里芋の煮物

里芋の煮物_e0130660_0331121.jpg

こんばんは。もしかしたら横になってるかもしれませんが…
携帯から初投稿です…上手く出来てるか心配o(><;)(;><)o

里芋ですo(^-^)o
トロトロほくほくでおいしいです♪
久しぶりに里芋を煮ましたが
里芋はきちんと泥を落としてから煮ないと
泥臭さが残りおいしくないし
アクをきちんと抜かないと黒くなるしで
難しいんですが、今回はおいしくできました(^O^)
少し濃いめに(*^_^*)

味付けはお父さんから貰った秘伝タレによりつけたためわかりません(T_T)

今度いろんな料理を教わってきますm(_ _)mそのときはご報告しますよ(^_^)

ちなみに私のパパは板前なんです(^O^)
和食中心です!

だから小さい頃のご飯もお弁当も全部パパ手作りでした(*^_^*)
ありがたやありがたやm(_ _)m


明日はバレンタイン気合いが入ります<(`^´)>
# by qubes53 | 2008-02-14 00:33

河口湖で…

悲しい事件がありました。。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080212-00000109-mai-soci

男の子と女の子が、湖上に張った氷で遊んでいたら
割れてしまいそのまま湖に落ちてしまったらしいんです。

先日地元にちょっと帰ったのですが、寒くて寒くて…
雪の量も都心とは違い、倍以上降り積もってました。
それは、凍えますよ。。

山梨の事件となると敏感になります。

ご冥福をお祈りいたします。


地元大好きなわたしですが、いつも地元の様子が気になります。
そんなわたしにちょうどいい、サイトがあり毎日チェックしています。
ご興味があれば、どうぞ見てください♪
http://www.fujigoko.tv/live/camera.cgi?n=1
# by qubes53 | 2008-02-12 21:09 | DIARY